Makanan Baik Untuk Otak

Makanan yang dapat mempengaruhi kognitif otak itu ada. Penelitian telah menunjukkan bahwa fungsi otak itu dapat ditingkatkan dengan makanan nutrisi tinggi, seperti protein. Peningkatan kinerja otak, dipengaruhi oleh reseptor kimia di dalam otak, yang disebut dengan neurotransmitter. Reseptor ini berfungsi untuk jalur komunikasi sel dalam otak. Adapun bahan pengsian untuk neutrotransmiter, yaitu AcH (asetilkolin), Dopamin dan Serotonin. Namun, semua ini didapatkan dari protein dan lemak berkulitas tinggi, seperti daging tak berelemak, yang terdapat dalam ikan dan telur, serta protein yang di dapat dari sayuran dan buah – buahan. 

Berikut ini akan dijelaskan beberapa contoh makanan yang baik untuk otak, khususnya dalam kognitifnya atau mental performance nya.

Salmon – Ikan merupakan jenis makanan yang sangat dibutuhkan oleh otak. Salmon merupakan pilihan terbaik dari semua jenis ikan karena merupakan sumber terbaik dari Asam Lemak Esensial, khususnya Omega 3. Namun, untuk pemilihan harus diperhatikan dengan betul. Jangan memilih ikan yang telah terkontaminasi oleh zat kimia berbahaya. Yang nantinya malah mengganggu fungsi otak, bukan mencerdaskan otak.

Manfaat Kafein Untuk Kesehatan

Kopi merupakan minuman yang bayak disukai di semua kalangan, dari yang muda sampai yang tua suka akan minuman ini. Biji kopi yang harum dan rasanya yang khas, merupakan daya tarik tersendiri meminum minuman ini. Kopi, membuat tenang pikiran dan membangkitkan semangat untuk bekerja. Terlepas dari itu, ternyata kandungan kopi juga sangat baik untuk kesehatan.

Mungkin waktu dulu, banyak dokter tidak menyarankan untuk meminum kopi, karena kandungan kafeinnya, yang tidak baik bagi beberapa jenis penyakit. Namun, penelitian baru – baru ini menunjukkan bahwa kafein juga ada manfaaat kesehatnnya. Berikut akan dijelaskan beberapa manfaat kafein bagi kesehatan.

Manfaat kafein yakni :

1. Mengurangi Risiko Terkena Kanker

Kita setiap harinya harus menghadapi radikal bebas, yang berasal dari udara yang kita hirup dan dari makanan yang kita makan. Radikal bebas inilah yang menyebabkan orang bisa terkena kanker. Jika kita mengkonsumsi kopi setiap hari, kandungan kafein didalamnya mengandung antioksidan yang efektif mengusir sel-sel penyebab kanker yang berasal dari radikal bebas. Setiap hari cukup 200 sampai 300 mg saja kafein dalam kopi, itu sudah cukup untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.